Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Conopida mea a fost una mai micuta, de acasa asa
Fasolea bine spalata se pune la fiert pentru cca 1
In cratita cu ulei se pune ceapa taiata marunt,
Intr-un vas pui hrisca curatata de impuritati,
Se caleste ceapa tocata marunt in putin ulei, iar
Varza se desface de frunze si se lasa cam 2 ore in
Ideea acestei mâncăruri, improvizație proprie,
Conopida ruptă în bucheţele se pune la opărit
Vinetele se taie in felii rotunde. Se stropeste
Cu o seara inainte de a prepara fasolea, o vom
Pizza de casa cu aluat subtire, dar pufos, salam
Cartofii curăţaţi şi spălaţi se taie
Mai intai, se curata ceapa si se taie marunt.
Se toacă ceapa şi se pune la călit în ulei.
Intr-o cratita, adaugam uleiul si cand s-a
Curatam de coaja dovleceii, ii dam prin razatoarea
Intr-o cratita, calim ceapa tocata marunt, adaugam
Intr-un bol cernem faina, adaugam sare, zaharul,
Se taie capacelele la dovlecei si se scobesc usor
Pentru blat, se dă în clocot laptele cu apa,
Se portioneaza cocosul si se pune la fiert cu apa
Se spala vanata, se sterge cu un prosop si i se
Curatam si spalam legumele. Cartofii ii taiem
Legumele le spalam, le stergem si le taiem
Pentru inceput, daca adaugati la final semintele
Spalam dovleceii, ii stergem si ii taiem rondele
Spalam dovleceii, le taiem capetele si ii dam pe
Această mâncare e o improvizație proprie și nu
Se pun intr-un vas ouale cu smantana, sare,
Se taie vinetele in jumatati, pe verticala si se
Se spala vanata si dovlecelul, se taie in jumatate
Această mâncare savuroasă poate fi considerata
Intr-un bol se cerne faina alba, faina integrala
Curatati ciupercile si lasati o parte din codita
Incalziti pana aproape de fierbere laptele in care
Curatati de coaja dovleceii si dati-i prin
Amestecul dintre faina si unt se poate pregati cu
Intr-un vas, se pun quinoa si apa si se fierb timp
Se fierbe conopida in baie de aburi. (Eu pun
Se caleste in uleiul incins ceapa taiata julien,
- Dovleceii zucchini se spala, se rad pe razatoare
Caliti in putin ulei si cateva linguri de apa,
-
Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: andraconstantinescu
-
Bulete de branza si cartofi
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: andraconstantinescu
-
Oua posate in sos de rosii cu ardei copt si chiftelute
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: andraconstantinescu
-
Osso bucco milanez
Concurs - Reteta Lunii / Autor: mariamihalache
-
Tortellini cu spanac in sos de rosii cu oua ochiuri
Concurs - Reteta Lunii / Autor: mariamihalache
-
Sampoane cu care ati reusit sa stopati caderea parului
Sanatate - diete si regimuri alimentare / Autor: marcelabonea