Rulada de cartofi cu legume

Postat pe: 31-03-2017
(0)

Ingrediente

500 g cartofi fara coaja
1 lingura ulei
2 linguri ulei de masline
2 linguri apa
125 g faina
1 lingurita praf de copt
Pentru umplutura:
2 morcovi
1 legatura ceapa verde
1/2 ardei gras rosu
1 dovlecel mic
1 legatura patrunjel
sare
un varf de lingurita piper
Pentru uns rulada:
1 lingura ulei
susan

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

10min
Timp gatire

GĂTIRE

02h
Numar portii

PORȚII

5 portii
Pui cartofii la fiert, in apa cu sare. Dupa ce au fiert, scurgi apa, ii pasezi si ii lasi sa se racoreasca.
Intre timp, ceapa verde, dovlecelul si ardeiul le toci cubulete mici, iar morcovii ii dai pe razatoarea mica si calesti legumele intr-o lingura de ulei. Adaugi sare si piper dupa gust, apoi adaugi ¼ pahar de apa si lasi sa fiarba la foc mic, pana scade apa si se inmoaie legumele. Inainte de a lua legumele de pe foc, adaugi patrunjelul tocat. Lasi legumele sa se raceasca.
Adaugi 2 linguri de apa, 2 linguri de ulei si faina cernuta cu praful de copt, peste cartofii pisati si amesteci pana obtii un aluat omogen.
Intinzi aluatul pe o hartie de copt presarata cu faina si adaugi umplutura. Rulezi rulada cu ajutorul hartiei de copt, o ungi cu ulei si presari susanul.
Transferi rulada (cu tot cu hartia de copt) intr-o tava si o introduci in cuptorul preincalzit, la 180 de grade C, pentru 30-35 de minute.
Scoti rulada din cuptor si o lasi sa se raceasca complet inainte de a o felia.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Rulada de cartofi cu legume" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 18 %
389.99 lei
319.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Rulada de cartofi cu legume