Prepelite marinate, la cuptor

Postat pe: 16-01-2018
(0)

Ingrediente

3 bucati prepelite
marinada:
1 pahar de vin roze
1/2 pahar apa
150 ml ulei de masline
3-4 catei de usturoi
cateva boabe de piper negru
sare
3-4 foi de dafin
2 cregute de busuioc verde
garnitura:
varza de Bruxelles
amestec de legume
sare
piper
ulei de masline

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

01h
Timp gatire

GĂTIRE

01h
Numar portii

PORȚII

3 portii
Se amesteca ingredientele pentru marinada, apoi se toarna intr-o tava in care am asezat prepelitele. Tava sa fie mai inalta si mai mica astfel incat marinada sa acopere prepelitele. Se acopera cu capac sau folie si se lasa in frigider de seara pana a 2 zi.
Se scurge cam jumatate din marinada intr-un pahar, apoi se acopera tava cu o folie de aluminiu si se da la cuptor cca. 50-60 de minute pana se inmoaie bine carnea.
Legumele se fierb cca. 10 minute in apa clocotita cu sare, apoi se scurg si se trec sub jet de apa rece. Se scurg bine si se pun intr-o tava, se stropesc cu ulei de masline, se presara sare, piper, se asaza si prepelitele scoase din tava in care s-au inmuiat la cuptor si se mai dau cca 15 minute, pana ce prepelitele se rumenesc alaturi de legume.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Prepelite marinate, la cuptor" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 15 %
179.99 lei
152.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Prepelite marinate, la cuptor