Tort de sfecla rosie cu ciocolata

Postat pe: 22-02-2018
(0)

Ingrediente

Pentru blat:
100 de ml ulei de floarea soarelui
175 de grame sfeclă roșie fiartă sau coaptă
175 de grame zahăr brun
200 de grame făină albă pentru patiserie
1 plic praf de copt
200 de grame iaurt
2 lingurițe esența de vanilie naturală
Pentru glazura:
100 de grame zahăr pudră
50 de grame ciocolată neagră 75%
1 lingura cacao
3 linguri lapte
Pentru topping:
Zmeură, mure proaspete sau congelate
Zahar pudra
Fulgi de ciocolată
Frunze de mentă
Dulceață acrisoara
Zahăr pudră
50 de grame cacao

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

20min
Timp gatire

GĂTIRE

01h
Numar portii

PORȚII

8 portii
Ideea acestei prăjituri mi-a venit răsfoind o revistă , iar dacă se înlocuieste iaurtul cu unul de soia, respectiv laptele cu lapte de soia îndulcit sau de migdale, avem o veritabilă rețetă de post.
Pentru început, pasam sfecla sub forma unui piure, eu doar am maruntit-o la robot, preferand să rămână și bucăți mai maricele.
Preincalzim cuptorul la 160 de grade Celsius, pregatim o formă cu diametrul de 20 de cm.
Amestecăm sfecla maruntita cu restul ingredientelor, un praf de sare, așezăm compoziția rezultată în tavă, o coacem cca. 55 de minute.
După ce se răcește, amestecăm toate ingredientele pentru glazura, le lăsăm la foc mic până se îngroașă.
După ce se răcește puțin glazura, o turnam peste tort, presaram fulgi de ciocolată și îl servim ornat cu fructe , frunze de mentă, alături de o dulceață acrisoara.
E fantastic, merită încercat, blatul e moale, pufos, ciocolatos și de ce nu, mai sănătos decât un desert obișnuit !
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Tort de sfecla rosie cu ciocolata" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T830E

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei

Multistyler 10

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Tort de sfecla rosie cu ciocolata