Ingrediente
| ● Salam de biscuiţi reţetă |
| ● 500 g biscuiti simpli |
| ● 200 g margarina |
| ● 200 ml apa |
| ● 3 lg cacao neagra |
| ● 400 g zahar din stevie |
| ● 1 lgt esenta de rom |
| ● 1 vf lgt piper rosu proaspat macinat |
Mod de preparare
PREGĂTIRE
01h
GĂTIRE
30min
PORȚII
1 portie
Salam de biscuiţi reţetă
La noi in bucatarie nu exista Craciun fara "salam de biscuiti", adorat de cei mici deopotriva cu cei mari. Este o reteta versatila, insa noua cel mai mult si mai mult, ne place simplu. Insa intotdeauna exista loc pentru acel "ceva".
Biscuitii ii sfarami cu mana, astfel incat sa mai ramana si bucati printre ei ( ca doar nu facem parizer!).
Pui la fiert apa cu zaharul timp de 5 minute, pana cand se leaga siropul ( curge in fir nu picatura).
Adaugi cacaoa, margarina , piperul si esenta de rom si omogenizezi, lasand la foc mic.
Stingi focul si adaugi biscuitii.
Asezi compozitia obtinuta pe hartie de copt si il rulezi frumos, dandu-i forma unui salam. Legi totul cu o sfoara pentru un efect "uau" si dai la rece pentru 2-3 ore.
Il servesti taiat felii.
Observatii
Tips&Tricks: eu foloseam inainte cacao normala si zahar, dar cacaua neagra in combinatie cu gustul delicat al zaharului din stevie si cel intepator al piperului rosu ii da o savoare aparte.Recomandari pentru tine si casa ta
Aparat de vidat alimente FFS005X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pana la 12 rate
Comentarii
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
-
Rasturnata cu dovleac
Concurs - Reteta Lunii / Autor: abetina
-
Tort cu ciocolata, nuci si crema de dovleac cu branza
Concurs - Reteta Lunii / Autor: pampkin
-
Prajitura cu prune, nuci si branza de vaci in aluat
Concurs - Reteta Lunii / Autor: pampkin
-
Guguluf de toamna cu dovleac si pere
Concurs - Reteta Lunii / Autor: pampkin
-
Taitei de casa cu telemea de oaie si marar
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Monica Marton
-
Supa crema de dovleac
Concurs - Reteta Lunii / Autor: Monica Marton
