Prajitura cu dude si crema de ciocolata

Postat pe: 20-05-2018
(0)

Ingrediente

Pentru blat:
200 de grame făină albă
1/2 linguriță praf de copt
1/8 linguriță bicarbonat de sodiu
125 de grame unt moale
1 linguriță extract de vanilie
190 de grame zahăr
2 ouă
60 de ml lapte bătut
135 de grame dude
o forma rotundă de tort cu diametrul de 24 cm
Pentru cremă și decor :
170 de grame smantana pentru frișcă
175 de grame ciocolată neagră
2 linguri zahăr pudră
un cubulet unt
dude

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

30min
Timp gatire

GĂTIRE

50min
Numar portii

PORȚII

8 portii
Acest desert l-am pregătit de Sfinții Constantin și Elena, a fost ceva rapid, combinații proprii, menit să mă mai scape de fructele congelate, însă se pot folosi și orice fel de fructe de sezon. Recunosc, nu pregătesc dulciuri mai des decât odată pe săptămână, cred că au cam multe glucide și chiar dacă unii promoveaza dulciurile fără zahăr, în schimb omit efectele nocive asupra organismului, date de făina albă prelucrata, smantana, crema de brânză și unturile grase, chiar și fructele în exces, abuzand de ele peste tot!
Eu de obicei împart dulciurile cu cei apropiați și cred că, odată pe săptămână, nu strică!
Mai întâi preincalzim cuptorul la 180 de grade Celsius, mixam untul cu zahărul și vanilia, adăugăm ouăle întregi pe rând și la fel, restul ingredientelor.
La final, integrăm dudele și coacem prăjitura 50 de minute.
O lăsăm să se răcească.
Pentru cremă, de fapt un ganache de ciocolată, încălzim frișca, topim în ea ciocolata maruntita, zahărul, o lăsăm puțin la răcit și încorporam untul. O lăsăm la rece până se îngroașă și o mixam.
Ornam prăjitura cu cremă și dude!
E frageda, pufoasa și gustoasă!
Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Prajitura cu dude si crema de ciocolata" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

Pro 200 Wet & Dry

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei

Ondulator Easy Curl

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Prajitura cu dude si crema de ciocolata