Ingrediente
● 6 oua, |
● 200 g zahar, |
● 250 g faina, |
● 50 ml ulei, |
● esenta de rom, |
● 100 g cafea sulubila garanulata ,fara cofeina, |
● un praf de sare, |
● o mana de stafide, |
● 250 miez de nuca prajit si maruntit, |
● o lingurita de praf de copt |
● decor,100 g zahar pudra cu aroma de vanilie |
Mod de preparare

PREGĂTIRE
20min

GĂTIRE
20min

PORȚII
10 portii
1.Albusurile se mixeaza spuma tare cu un praf de sare si zaharul turnat in ploaie.Galbenusurile se mixeaza cu uleiul pana capata consistenta unei creme apoi se incorporeaza in bezea,se adauga esenta si faina amestecata cu lingurita de praf de copt.Se incorporeaza in aluat stafidele inmuiate inante(se stropesc cu un pic de apa fierbinte in care am picurat esenta) si jumatate din nucile prajite un pic,racite si maruntite si 2 lingurite de cafea solubilla.
2.Se tapeteaza o tava cu hartie pentru copt,turnam aluatul obtinut,deasupra presaram granulele de cafea ramase,nucile maruntite ramase,se repartizeaza uniform deasupra aluatului si dam la cuptorul preincalzit,cca 5 minute la foc iute apoi reglam temperatura la foc mic si lasam 15 minute,prajitura este coapta cand incepa sa se rumeneasca usor pe margini.
3.Se scoate tava din cuptor,lasam sa se raceasca un pic si cu un cutit ascutit taiem prajitura in forma dorita
Se presara zahar pudra vanilat cu ajutorul unei strecuratori de ceai,cu sita fina.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Prajitura cu nuci si stafide si aroma de cafea" nu uita sa ii faci un review.
2.Se tapeteaza o tava cu hartie pentru copt,turnam aluatul obtinut,deasupra presaram granulele de cafea ramase,nucile maruntite ramase,se repartizeaza uniform deasupra aluatului si dam la cuptorul preincalzit,cca 5 minute la foc iute apoi reglam temperatura la foc mic si lasam 15 minute,prajitura este coapta cand incepa sa se rumeneasca usor pe margini.
3.Se scoate tava din cuptor,lasam sa se raceasca un pic si cu un cutit ascutit taiem prajitura in forma dorita
Se presara zahar pudra vanilat cu ajutorul unei strecuratori de ceai,cu sita fina.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Prajitura cu nuci si stafide si aroma de cafea" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS- C9500 pentru gama C9500, EVO820
- 38 %
399.99 lei
249.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salam de biscuiti
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany