Ingrediente
● Aluat: |
● 130 g faina |
● 150 g gris |
● 130g zahar |
● 150 g margarina |
● 2 lingurite praf de copt |
● 2 -3 lingurite zahar vanilat |
● 1 praf de sare |
● Umplutura: |
● 1,5 kg mere |
● 5-6 linguri zahar brun |
● 50 g stafide |
● 2 linguri scortisoara macinata(dupa preferinta) |
● 130 g nuca maruntita |
Mod de preparare

PREGĂTIRE
01h:40min

GĂTIRE
01h

PORȚII
10 portii
Este o reteta usor de preparat, rapida si delicioasa.Prajitura o putem numi si "Gustul copilariei", pentru ca ne bucuram de ea din vremea copilariei, mai ales in post sau toamna, in sezonul merelor.
Sa trecem la lucru. Intr-n vas vom amesteca bine faina, zaharul, grisul, zaharul vanilat si praful de copt, apoi ne vom ocupa de umplutura. Dupa ce am spalat merele, le vom curata de coaja si seminte, apoi le vom da pe razatoarea mare, le vom amesteca cu zaharul brun si stafidele. Margarina trebuie lasata la temperatura camerei, evental o vom lasa aproape de o sursa de caldura ca sa se inmoaie, dupa care o vom imparti in 3 parti egale. Dupa ce am terminat cu aluatul si umplutura, pregatim tava in care vom coace prajitura. Eu am folosit o tava de teflon cu dimensiunea de 35x24cm, pe care am captusit-o cu hartie de copt si am uns-o cu una din cele 3 parti de margarina, si desigur si cei 4 pereti, (e bine sa urmariti si fotografiile postate la etapele de lucru, care sigur va vor fi de un real folos).
Ingredientele pentru aluat le vom imparti in doua si vom incepe sa formam prajitura.
Cred ca o sa vi se para anormal sa folosim pentru aluat toate ingredientele uscate, asa am zis si eu cand am preparat-o pentru prima data, dar dupa ce am gustat-o am ramas impresionata de felul cum a iesit, nu mai spun de gustul si de aroma ei placuta...!
Prima jumatate de gris cu faina o vom presara in tava tapetata cu margarina, apoi vom acoperi cu jumatate din umplutura de mere. Incepem al doilea strat, presaram cealalta parte de gris cu faina peste care vom pune a doua parte de margarina sub forma de gramajoare, imprastiate din loc in loc, dupa care vom acoperi toata suprafata cu restul de umputura de mere.
Ne-a mai ramas o parte de margarina pe care o vom pune peste mere, tot gramajoare mici, pe toata suprafata(sa urmariti si pozele). Nucile fie le taiati fie le sfarmati, dupa cum preferati. Eu le-am maruntit mai mult, ca sa pot portiona mai usor prajitura. Deci ultimul strat a fost format din nuci, pe care le-am presarat uniform pe toata suprafata tavii.
De retinut ordinea straturilor: Mai intai incepem cu margarina, faina+gris, mere, faina+gris, margarina, mere, margarina, nuci.
Dupa ce am terminat vom da prajitura la copt, in cuptorul incins la 170 de grade timp de o ora. Dupa aproximativ o ora, am rumenit putin suprafata prajiturii, astfel nucile au capatat un gust si o aroma deosebit de placuta.(desigur dupa preferinta).
Daca doriti ca prajitura sa fie mai groasa veti folosi o tava cu dimensiunile mai mici, sau mariti cantitatile ingredientelor.
Se va lasa sa se raceasca bine, apoi o veti portiona. La mine nu au avut rabdare dragii mei, sa o las prea mult la racit, asa ca am portionat-o cand era inca calduta.
Este o prajitura simpla delicioasa si nu necesita nici efort prea mult si nici ingrediente costisitoare..!
Va doresc spor si
Pofta buna!
Specific : Romania Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Prajitura cu mere (de post)" nu uita sa ii faci un review.
Sa trecem la lucru. Intr-n vas vom amesteca bine faina, zaharul, grisul, zaharul vanilat si praful de copt, apoi ne vom ocupa de umplutura. Dupa ce am spalat merele, le vom curata de coaja si seminte, apoi le vom da pe razatoarea mare, le vom amesteca cu zaharul brun si stafidele. Margarina trebuie lasata la temperatura camerei, evental o vom lasa aproape de o sursa de caldura ca sa se inmoaie, dupa care o vom imparti in 3 parti egale. Dupa ce am terminat cu aluatul si umplutura, pregatim tava in care vom coace prajitura. Eu am folosit o tava de teflon cu dimensiunea de 35x24cm, pe care am captusit-o cu hartie de copt si am uns-o cu una din cele 3 parti de margarina, si desigur si cei 4 pereti, (e bine sa urmariti si fotografiile postate la etapele de lucru, care sigur va vor fi de un real folos).
Ingredientele pentru aluat le vom imparti in doua si vom incepe sa formam prajitura.
Cred ca o sa vi se para anormal sa folosim pentru aluat toate ingredientele uscate, asa am zis si eu cand am preparat-o pentru prima data, dar dupa ce am gustat-o am ramas impresionata de felul cum a iesit, nu mai spun de gustul si de aroma ei placuta...!
Prima jumatate de gris cu faina o vom presara in tava tapetata cu margarina, apoi vom acoperi cu jumatate din umplutura de mere. Incepem al doilea strat, presaram cealalta parte de gris cu faina peste care vom pune a doua parte de margarina sub forma de gramajoare, imprastiate din loc in loc, dupa care vom acoperi toata suprafata cu restul de umputura de mere.
Ne-a mai ramas o parte de margarina pe care o vom pune peste mere, tot gramajoare mici, pe toata suprafata(sa urmariti si pozele). Nucile fie le taiati fie le sfarmati, dupa cum preferati. Eu le-am maruntit mai mult, ca sa pot portiona mai usor prajitura. Deci ultimul strat a fost format din nuci, pe care le-am presarat uniform pe toata suprafata tavii.
De retinut ordinea straturilor: Mai intai incepem cu margarina, faina+gris, mere, faina+gris, margarina, mere, margarina, nuci.
Dupa ce am terminat vom da prajitura la copt, in cuptorul incins la 170 de grade timp de o ora. Dupa aproximativ o ora, am rumenit putin suprafata prajiturii, astfel nucile au capatat un gust si o aroma deosebit de placuta.(desigur dupa preferinta).
Daca doriti ca prajitura sa fie mai groasa veti folosi o tava cu dimensiunile mai mici, sau mariti cantitatile ingredientelor.
Se va lasa sa se raceasca bine, apoi o veti portiona. La mine nu au avut rabdare dragii mei, sa o las prea mult la racit, asa ca am portionat-o cand era inca calduta.
Este o prajitura simpla delicioasa si nu necesita nici efort prea mult si nici ingrediente costisitoare..!
Va doresc spor si
Pofta buna!
Specific : Romania Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Prajitura cu mere (de post)" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
Set pentru Smoothie si Inghetata, SICS- C9500 pentru gama C9500, EVO820
- 38 %
399.99 lei
249.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salam de biscuiti
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany