Prajitura cu kaki, caise uscate si jeleu de rodie

Postat pe: 14-08-2018
(0)

Ingrediente

blat:
250 g biscuiti maruntiti
200 g miez de nuca maruntit
150 g unt sau margarina
Crema:
200 g frisca lichida
1 lingura de smantana
3-4 linguri de dulceata de kaki
o mana de caise uscate hidratate in apa calda
2-3linguri de brnza dulce
1 plic de gelatina (10g)
decor:
1 fruct mare si copt de kaki
un plic de tort-gelle
200 ml suc de rodie
dulceata de kaki

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

50min
Numar portii

PORȚII

12 portii

Biscuitii se framanta bine cu untul topit si miezul de nuca maruntit, apoi se intind si se preseaza cu o lingura, intr-o forma de tort cu inel detasabil.
Se mixeaza frisca si cand se intareste, se adauga si lingura de smantana, branza dulce, apoi dulceata de kaki.

Se hidrateaza gelatina in 100 ml apa rece si apoi se topeste la bain marie, fara ase fierbe si se adauga in frisca.
Se toarna jumatate din frisca cu dulceata peste blatul din biscuiti si apoi se presara deasupra caisele hidratate si taiate marunt. Se toarna si restul de frisca deasupra, se niveleaza uniform si se decoreaza cu felii de kaki taiate subtiri.
Se amesteca praful de tort jelle cu sucul de rodii si se pune pe foc, amestecand continuu, pana la primele 2 clocote, apoi se toarna pe prajitura, de la centru spre margini.

Se da prajitura la rece cel putin 2 ore inainte de a o taia. Este senzational de buna si merita incercata!
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Prajitura cu kaki, caise uscate si jeleu de rodie" nu uita sa ii faci un review.

Observatii

Dulceata de kaki: un fruct de kaki mai tare taiat bastonase se adauga in siropul obtinut dintr-o ceasca de zahar si 50 ml apa. Cand siropul incepe sa se lege (face basiti cand fierbe) se adauga bastonasele de kaki si se lasa 5 minute sa clocoteasca la foc mic, apoi se lasa sa se raceasca
Sucul de rodie se obtine de la 2 rodii mai mari curatate de coaja si pielita, apoi fructele se dau la blender si apoi se scurge sucul printr-o sita fina.

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 10 %
249.99 lei
224.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Prajitura cu kaki, caise uscate si jeleu de rodie