Mere umplute cu crema de vanilie, fructe uscate si seminte, cu topping de sos de caramel

Postat pe: 10-01-2018
(0)

Ingrediente

O coajă de lămâie
Un baton de scorțișoară
Pentru mere:
4 mere mai mari
50 gr mix de fructe uscate și semințe
500 ml apă
100 de grame zahăr
1 baton de scorțișoară
2 cuisoare
Sucul de la 1/2 lămâie
1 coajă de lămâie
Pentru umplutura:
2 gălbenușuri
12 grame amidon
125 de ml lapte
25 de grame zahăr
O coajă de lămâie
Un baton de scorțișoară
Pentru topping:
Sos de caramel

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

45min
Numar portii

PORȚII

4 portii
Cum mi-am propus să prepar dulciuri mai sanatoase, am găsit această rețetă simplă , perfecta pentru orice zi sau moment al zilei când ai nevoie de un mic răsfăț!
Mai întâi pregătim crema de vanilie pentru umplutura și restul ingredientelor.
Fiebem laptele împreună cu aromele, separat mixam gălbenușurile cu zahărul și amidonul, turnam în fir subtire laptele călduț, strecurat. Mixam compoziția și o punem din nou pe foc până se îngroașă.
O lăsăm deoparte.

Pregatim merele.
Le tăiem câte un capacel.
Le decojim și îndepărtăm coceanul.
Pregătim un sirop din restul ingredientelor, adăugăm merele cu capacelele lor și le fierbem 5 minute.
Odată fierte, le scurgem de lichid.
O parte din siropul în care au fiert îl adăugăm peste fructele uscate si semințe, le lăsăm la hidratat. Când s-a mai răcit lichidul, le scurgem și le amestecăm cu crema de vanilie.
Punem crema rezultată peste fiecare măr, adăugăm capacelele și le servim cu sos de caramel. Poftă bună!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Mere umplute cu crema de vanilie, fructe uscate si seminte, cu topping de sos de caramel" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Mere umplute cu crema de vanilie, fructe uscate si seminte, ...