Cheesecake cu mure

Postat pe: 28-04-2018

(0)

Acum ca ai termintat de pregatit o reteta delicioasa, acorda-ti cateva minute si onduleza-ti parul cu ondulatorul automat Curl Secret de la BaByliss Fii nu doar cea mai apreciata in bucatarie, dar si cu aparitia cea mai fermecatoare.

Ingrediente

● 200 g biscuiti

● 75 g unt

● 350 crema de branza

● un plic zahar vanilat

● 75 g smantana 20% grasime

● 3 oua

● 80 g zahar pudra

● 20 g amidon

● 250 g mure congelate

● 100-150 g zahar

● 100 ml apa

● 2 linguri amidon

Mod de preparare

PREGĂTIRE

20min

GĂTIRE

50min

PORȚII

7 portii

Am inceput cu macinarea biscuitilor. Eu am amestecat biscuiti simpli cu biscuiti oreo pe care i-am macinat impreuna cu crema cu tot, apoi i-am amestecat cu untul topit. Am pus biscuitii intr-o forma rotunda detasabila si am presat usor. Am introdus tava la rece.

Am mixat crema de branza cu galbenusurile, smantana, zaharul vanilat, amidonul si zaharul pudra. La final am adaugat albusurile spuma.

Am pus compozitia de branza peste biscuiti in tava si am introdus la cuptor pentru 45-50 minute.

Pentru jeleul de mure am pus pe foc fructele congelate impreuna cu zaharul (100-150 g in functie de cat de dulce doriti) si 50 ml apa. Separat am amestecat 2 linguri de amidon cu 50 ml apa.

Am lasat fructele sa fiarba 10-15 minute, apoi am adaugat amidonul si am mai lasat sa dea cateva clocote.

Am pus jeleul de mure rece peste cheesecake.

Puteti folosi orice fructe.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Cheesecake cu mure" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

cheesecake