Cheesecake cu mure

Postat pe: 28-04-2018
(0)

Ingrediente

200 g biscuiti
75 g unt
350 crema de branza
un plic zahar vanilat
75 g smantana 20% grasime
3 oua
80 g zahar pudra
20 g amidon
250 g mure congelate
100-150 g zahar
100 ml apa
2 linguri amidon

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

20min
Timp gatire

GĂTIRE

50min
Numar portii

PORȚII

7 portii
Am inceput cu macinarea biscuitilor. Eu am amestecat biscuiti simpli cu biscuiti oreo pe care i-am macinat impreuna cu crema cu tot, apoi i-am amestecat cu untul topit. Am pus biscuitii intr-o forma rotunda detasabila si am presat usor. Am introdus tava la rece.

Am mixat crema de branza cu galbenusurile, smantana, zaharul vanilat, amidonul si zaharul pudra. La final am adaugat albusurile spuma.

Am pus compozitia de branza peste biscuiti in tava si am introdus la cuptor pentru 45-50 minute.

Pentru jeleul de mure am pus pe foc fructele congelate impreuna cu zaharul (100-150 g in functie de cat de dulce doriti) si 50 ml apa. Separat am amestecat 2 linguri de amidon cu 50 ml apa.

Am lasat fructele sa fiarba 10-15 minute, apoi am adaugat amidonul si am mai lasat sa dea cateva clocote.

Am pus jeleul de mure rece peste cheesecake.

Puteti folosi orice fructe.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Cheesecake cu mure" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

4.5L DuraCeramic Manual

- 15 %
599.99 lei
509.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Cheesecake cu mure