Ingrediente
| ● 6 kg zarzare |
| ● 3 kg zahar |
| ● 1 lamaie |
| ● 300 ml apa |
Mod de preparare
PREGĂTIRE
01h:30min
PORȚII
20 portii
Se spala zarzarele, se lasa la scurs, se scot samburii si se pun in oala. Se adauga zaharul si o lamaie taiata cubulete marunt, se fierbe la foc iute, aproximativ o ora, apoi se opreste focul.
Se pune gemul in borcanele uscate, se infileteaza si se baga sub paturi, pentru circa 24 de ore, apoi se pun in camara pentru vreme de iarna.
Sa aveti pofta, dragilor!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Gem de zarzare" nu uita sa ii faci un review.Observatii
Ma uit la explicatia cuvantului zarzar in DEX si nu este chiar cea mai corecta, zarzarii sunt caisii copilariei mele, acum zarzarii sunt caisi, mai mari, mai frumosi, mai aspectuosi, dar dupa parerea mea, tot zarzarii sunt cei mai buni, sunt mici, colorati, foarte dulci si foarte aromati, asa ca vara asta am facut gem de zarzare, o minunatie de gem pentru iarna, sa avem la clatite si la prajiturele:))Recomandari electrocasnice
Comentarii
Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Placinta-musaca de legume cu lipii
Dulceata de trandafiri
Dulceata de nuci verzi
Prajitura rasturnata cu visine si caise
Prajitura cu caise si iaurt
Prajitura cu branza, ciocolata si capsuni
Tarta rustica Vis de vara
Torturi de inghetata duo cu surprize dulci
Supa de mere cu gulii si lapte de cocos
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Rulada,,Curcubeu"
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: anisoara67
-
Ciulama de porumbei cu ciuperci proaspete
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: anisoara67
-
Ciocanele impachetate in bacon
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: anisoara67
-
Bors de peste
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: anisoara67
-
Up Orphica rimel pentru gene
Zona libera / Autor: marcelabonea
-
Placinta-musaca de legume cu lipii
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Ema Hurdugaci
