Conserve, muraturi

Se oparesc rosiile, se decojesc de pielite, de

Se oparesc rosiile, se lasa sa se raceasca, se

Se curata ardeii si gogosarii de seminte, se dau

Vinetele, ardeii și gogosarii se coc cu o zi

Se spala patlagelele, se taie in bucati, potrivit

Mai intai, spalam si curatam ceapa, morcovii,

Pentru început, feliem roșiile ca pentru

Mai intai, se spala fructele cu grija, sa nu le

Intr-un vas, adaugam capsunele spalate, fara

Intr-o cratita, adaugam apa, zaharul si punem pe

Intr-un vas, punem apa cu zaharul la fiert, pana

Gogosarii se taie julien, morcovii si telina se

Se spala si se curata toate legumele. Se toaca in

Această salată asortată, în culori vesele ,

Se spala bine rosiile si se taie in bucati mici

Visinele se spală, se curăță de samburi cu un

Fasolea pastai se spală, se îndepărtează

Hreanul se curata si se da pe razatoarea mica, se

Spalam bine caisele, le scoatem samburii si le

Petalele trebuie desprinse cu grija. Prindem in

Nucile se curata de coaja verde (avem grija sa

Se spala castravetii si se asaza in borcane, se

Se spala prunele si se pun in borcane, cam 50 %

Se spala zarzarele, se lasa la scurs, se scot