Conserve, muraturi

Aceasta salata o prefer inca de cand eram copila,

Inainte de a le pune la copt, vinetele se inteapa

La un borcan de 800 g se pun 3 lingurite cu zahar,

Se asaza la fundul butoiului un strat de radaini

Se taie ardeii iuti pe verticala, se scot

Se culeg frunzele proaspete si care nu sunt foarte

Mai intai culegem piersicile, daca avem de unde,

Mai intai ne ocupam de ghebe, le curatam, le

Se aleg si se pregatesc gogonelele. Se spala bine

Spălaţi roşiile, le tăiaţi în jumătăţi

Se oparesc rosiile, se decojesc de pielite, de

Se oparesc rosiile, se lasa sa se raceasca, se

Se curata ardeii si gogosarii de seminte, se dau

Vinetele, ardeii și gogosarii se coc cu o zi

Se spala patlagelele, se taie in bucati, potrivit

Mai intai, spalam si curatam ceapa, morcovii,

Pentru început, feliem roșiile ca pentru

Mai intai, se spala fructele cu grija, sa nu le

Dulceata de visine este perfecta la clatite,

Pentru acest gem, am avut un castron cu capsuni de

Castravetii se spală, se usucă, cei mari se

E prima oară când fac peltea de zmeură. În

Punem apa cu zaharul la fiert până siropul se

Spălăm borcanul, castraveții. Curatam morcovul,