Ciorba de loboda cu omleta

Postat pe: 07-08-2018
(0)

Ingrediente

sare
marar
10 legaturi de loboda rosie
2 cepe
2 morcovi
1 ardei
1/2 telina
leustean
patrunjel
piper
1 lamaie
omleta
3 oua
sare
marar
ulei

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

20min
Timp gatire

GĂTIRE

30min
Numar portii

PORȚII

6 portii
Loboda o spalam bine, dupa care o tocam marunt. 
Curatam ceapa, morcovul, telina, ardeiul, dupa care tocam ceapa si ardeiul, si restul le dam razatoare.
Intr-o oala adaugam putin ulei, calim putin ceapa, dupa care adaugam morcovul si mai lasam putin sa se caleasca impreuna cu ceapa, adaugam ardeiul, telina si loboda, lasam sa se caleasca putin impreuna, dupa care adaugam apa, acoperim si lasam sa fiarba cca 15 min.Spre final, adaugam mararul, leustean si condimente dupa gust, mai lasam sa fiarba cca. 5 min, dupa care oprim focul si adaugam sucul de la lamaie.
Intre timp facem omleta-batem ouale cu sare, adaugam cateva fire de marar tocat si amestecam.
Intr-o tigaie adaugam putin ulei, adaugam ouale, inclinam tigaia cat sa acopere uniform tigaia, gatim pana ce omleta este rumenita pe partea inferioara.
Scoatem pe o farfurie si rulam si lasam sa se raceasca putin, dupa care o taiem fasii si adaugam in ciorba.
La final adaugam patrunjel verde tocat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Ciorba de loboda cu omleta" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Ciorba de loboda cu omleta