Tarta cu branza, ceapa verde si nuci

Postat pe: 21-02-2018
(0)

Ingrediente

1 lingurita sare
Pt aluat:
150 ml zer din lapte de vaca( lapte sau apa calduta)
50 gr unt moale
1 galbenus
1 lingura zahar
400 gr faina
1 lingura drojdie uscata sau drojdie proaspata maruntita
Pentru umplutura:
500 gr branza dulce de vaci
1 ou+1 albus
1 lingurita sare
70-80 gr branza cu mucegai alb(daca e cu mucegai albastru e si mai buna)
3 fire ceapa verde
2-3 pumni nuci
3 linguri gris

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

25min
Timp gatire

GĂTIRE

01h:20min
Numar portii

PORȚII

8 portii

Pentru aluat: aluatul a fost facut la masina de paine, iar ingredientele au fost puse in masina in ordinea scrisa la ingrediente. Intindem aluatul cu sucitorul sii ii dam o forma rotunda. Punem aluatul intr-o forma de tarte, tapetata cu ulei si faina, coacem aluatul in orb pentru 10 minute.

Pentru umplutura: zdrobim branza de vaci cu furculita, adaugam sarea, oul si albusul, grisul si amestecam cu un tel. Taiem branza cu mucegai cubulete, oprim cateva bucati pentru décor, iar restul adaugam la umplutura de branza. Ceapa o taiem feliute, iar nucile le zdrobim in maini. Adaugam ceapa si nucile la umplutura, dar oprim din fiecare cate putin. Amestecam toate ingredientele de la umplutura si le punem peste blatul copt pt 10 minute. Deasupra punem cate putin din branza cu mucegai, ceapa si nuci. Coacem tarta la 170 grade C, pentru 30 minute. Se lasa sa se raceasca, se portioneaza si se serveste calda sau rece, simpla sau cu salata.

Sa va fie de folos!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Tarta cu branza, ceapa verde si nuci" nu uita sa ii faci un review.

Observatii

1. gris puneti in functie de cat este de zeroasa branza...eu am facut branza in casa si a fost foarte proaspata...motiv pentru care am avut si zer
2. nu am folosit tot aluatul la tarta...dupa framantare am zis ca e prea mult aluat si am folosit doar treisfert sin el...din restul am facut cateva cornuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei

Multi 12

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Tarta cu branza, ceapa verde si nuci