Aperitive
Se pregăteşte aluatul : se bate bine oul cu
Ficăţeii se spală bine, apoi se pun la fiert cu
Spălaţi năutul şi îl lăsaţi în apă caldă
Spălaţi bine cojile de ceapă, le puneţi la
Este foarte ușor să pregătim blatul pentru
Aluatul de foietaj se lasă la dezgehțat cca. 60
Se pun ciupercile intr-o tava, in palarie
Tăiem un căpăcel la rosii şi cu o lingurita
Eu am folosit spanac congelat pe care l-am lasat
Curatam ciupercile, le spalam si le lasam sa se
Se fierbe intr-o craticioara apa cu un praf de
Se curata cartofii, se spala, se taie felii si se
Telemeaua de oaie, se sfărâmițează într-un
Clătitele: Taiem dovleacul în felii și îl
Întâi de toate pregatim carnea de scoici pentru
Incepem prin a pregati ghimbirul astfel: ii
Coacem sfecla cu tot cu coaja in cuptor invelita
Rosiile le spalam, le stergem cu un prosop,
Feliile de pâine se pun la înmuiat în apă
Am tocat somonul, ceapa, usturoiul, ardeiul si mai
Dovlecelul spalat, sters cu prosop de hartie,
Se fierb cartofii in coaja, se curata si se
Se taie cubulete
Se framanta un aluat din ingredientele de mai sus
Untul taiat bucatele, oul, albusul, sarea,
Se spala si se sterg bine dovleceii, apoi se taie
Dovleceii se spala, apoi se feliaza pe lung si se
Se taie pieptul spalat si zvantat, cat mai subtire
Pieptul spalat si zvantat, se taie pe lung, pe
Faina si malaiul se cern si se amesteca cu lingura
Galbenusurile frecate un pic cu uleiul si sarea se
Pentru mini tarte se cerne faina intr-un castron,
Se taie capetele subtiri ale muschiuletului, apoi
Lasati creierul la decongela, de seara pana
Sos: Caliti in putin ulei incins usturoiul pana
Ungeti tavile de chec cu putin ulei, inclusiv
Curatati cartofii de coaja si fierbeti-i pe
Un mic dejun foarte inselator si foarte bun pentru
Amestecati drojdia cu zahar, diluati cu lapte
Pregatiti 3 boluri si cerneti separat, faina
Noua ne place conopida gatita in multe feluri, iar
- Ceapa se curata, se spala si se taie cubulete.
-
Placintele cu carne de pui
Usor de gatit / Autor: madi_marin
-
New York Cheesecake
Usor de gatit / Autor: madi_marin
-
Tortilla cu bacon si oua de prepelita
Usor de gatit / Autor: madi_marin
-
Mousse de ciocolata cu menta si zmeura
Retete preferate / Autor: madi_marin
-
Placinte Ardelenesti cu Varza Murata(de Post)
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: d_dana_a
-
Zucchini cu pui si mozzarella
Usor de gatit / Autor: madi_marin
